茼蒿是一种营养价值很高的蔬菜。茼蒿的根、茎、叶、花可作为清血、养心、润肺、化痰的良药。那么,作为有很多饮食禁忌的白癜风患者能吃茼蒿吗?
因其花形似菊,又名菊花菜。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质,所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。
据测定,每100克茼蒿中,含胡萝卜素2.54毫克,约为黄瓜、茄子含量的15~30倍。每100克茎中含钙7毫克,每100克叶中含钙达38毫克,约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍,为西红柿含钙量的6倍。其纤维细嫩,容易消化吸收,对儿童发育成长和老年人吸收不良的胃肠均很有好处。中医学认为,茼蒿性味甘辛、平,具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可去除口臭。
但同时我们要注意的是,并不是所有人都适宜吃茼蒿的。
1、中老年人宜食用。
2、食欲不振、消化不良、便秘患者宜食用。
3、腹泻患者不宜多食。
4、肠胃敏感者慎食。
淮南白癜风医院温馨提醒:面对白癜风,患者要摆正心态,注意日常的饮食,正确认识病情,积极配合医生的治疗。