科学饮食也能预防白癜风吗

　　白癜风是一种色素性脱失的顽固性疾病，发病后的症状主要表现的为皮肤白斑，这样会影响患者的外在美观，对生活的各方面带来不便，因此日常生活中人们做好白癜风的预防工作对自身是非常重要的。那么，科学饮食也能预防白癜风吗?下面白癜风医院的专家总结如下：

　　一、预防白癜风，患者应增加富含酪氨酸酶食物的摄入，白癜风患者忌食是含维生素C丰富的食物，白癜风患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。

　　二、很多食物是不宜白癜风患者吃的。预防白癜风，患者忌食含维生素C丰富的食物：维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证实，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成。

　　三、预防白癜风，患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物：饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

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