芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。那么,患上白癜风了还可以吃芹菜吗?看看专家是怎么说的。
芹菜之所以被称之为"药芹",就是因为芹菜具有一定药理和治价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治作用。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。》》》推荐阅读: 患白癜风期间可以给孩子哺乳吗
专家表示,芹菜是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,不仅营养丰富,而且还具有丰富的铜元素,对于黑色素细胞的形成有很大的促进作用,芹菜可以辅助治白癜风的一种蔬菜,芹菜中含有丰富的微量元素,其中铁,镁,钙等微量元素都对黑色素的生成有积极的作用,可见芹菜有利于白癜风的恢复,因此白癜风患者可以吃芹菜。但注意到芹菜中含有一定量的维生素C,因此白癜风患者不能吃太多。
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患上白癜风了还可以吃芹菜吗?以上就是安徽白癜风医院专家的简单介绍,总之对于白癜风患者来讲,日常的饮食是比较值得重视的。